ผัดฟักทอง

ผัดฟักทอง

ส่วนประกอบ

1. ฟักทองปอกเปลือกหั่นชิ้นพอคำ
2. รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำอย่างละเอียดด้วยกัน
3. ซีอิ้วขาว
4. น้ำตาลโตนด
5. ซุปโปรแทสเซียม
6. ใบโหระพา
7. พริกชี้ฟ้าแดงหั่น

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะตั้งไฟใส่น้ำซุปโปรแทสเซียม แล้วจึงใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยที่ตำด้วยกัน ละลายให้เข้ากัน
2. ใส่ฟักทองลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลโตนด ¼ ช้อนชา ทานกับข้าวกล้องร้อนๆ