เต้าหู้ทอดกระเทียมพริกไทย

ส่วนผสม

 

-          เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น

-          กระเทียม พริกไทย รากผักชีโขลกคลุกให้เข้ากัน 2 ช้อนชา

 

เครื่องปรุง

 

-          น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

-          ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

-          น้ำมันถั่วเหลือง 4 ช้อนชา

 

วิธีทำ

 

  1. ทอดเต้าหู้ให้เหลืองพอสุกตักขึ้นพักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง ซีอิ้วขาว คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานแล้วเสริฟ